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Autor: Betreff: Und was gibt’s zum Wochenende?

Forum-Anfänger




Beiträge: 3
Registriert: 22. 3. 2013
Status: Offline

  am 18. 2. 2018 um 08:40


Jede Region hat ja so ein typisches Sonntags- b.z.w. Feiertagsgericht.
Was isst man in und um Hannover?
Ich meine, wer so gepflegt deutsch spricht, der will bestimmt auch in der Küche was besonderes.
Oder?


 
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Forum-Anfänger



Beiträge: 6
Registriert: 18. 10. 2013
Status: Offline

  am 6. 3. 2018 um 09:03



Vor nicht mal 100 Jahren war Schweinefleisch und Sauerkraut das typische Sonntagsessen in Niedersachsen.
Doch inzwischen hat auch hier die internationale Küche ihren Einzug gehalten.
Und so werden einheimische Rezepte mit einem internationalen Touch versehen.
Eines dieser Gerichte ist Kartoffelsuppe mit Crème fraîche und Krabben.
Oder auch, was sich immer größerer Beliebtheit erfreut, Krabben Quiche “Friesische Art” mit Dill – Schmand.
Zum Hinknien…….



 
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Forum-Neuling



Beiträge: 19
Registriert: 5. 1. 2013
Status: Offline

  am 22. 3. 2018 um 08:15


Ich bin ja gegenüber Fusionfood etwas skeptisch eingestellt.
Aber Krabben Quiche “Friesische Art” klingt erst mal lecker.
Ich habe gleich mal nach dem Rezept gegoogelt und muss sagen liest sich gut, werde ich demnächst mal probieren.
Und falls noch jemand Interesse hat, hier der Link zum Rezept.

https://www.gekonntgekocht.de/rezept/krabben-quiche-friesische-art-mit-dill-schmand/

 
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